Der Küchenchef Antti Puromies bei Maalahden Limppu hat seine Fantasie bei dem Kreieren der neuen Rezepte für verschiedene Gelegenheiten spielen lassen.

”Das Brot passt meines Erachtens sehr gut für die Zubereitung der Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Der etwas süß-säuerliche Geschmack des Brotes passt hervorragend zu Fisch, Ziegenkäse und sogar in Verbindung mit Schokolade.”

Durch Wärmen des Brotes verändert sich sein Geschmack und bringt einen weichen Geschmack von Roggen zutage.

Auf diesen Seiten haben wir einige von mir kreierten Rezepte zusammengestellt, für die Malax Loaf vorzüglich geeignet ist. Ich empfehle wärmstens das Brot für die Zubereitung verschiedener Speisen.”

Erkunde hier die Rezepte von Antti und probiere sie gleich heute!