Ohje:

Viipaloi munakoiso noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Kuori ja raasta valkosipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
Grillaa munakoisoviipaleet sellaisenaan kauniin ruskeiksi ja pehmeiksi. Sivele molemmille puolille misokastiketta ja grillaa pienemmällä lämmöllä niin, että kastike paahtuu munakoison pintaan.

Paahda Maalahden Limppu -viipaleita grillissä.
Viipaloi kevätsipuli.

Kokoa leivät. Voitele limppuviipaleet hummuksella, lisää hieman ituja ja päälle munakoisoviipaleet. Koristele kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Resepti: Emmiina Lehtonen