Sekoita majoneesi ja murskattu, hienonnettu valkosipulinkynsi.
Höylää vihannesleikkurilla (mandolin mallisella) parmesan paperinohuiksi siivuiksi.
Kokoa salaatti yksitellen jokaisesta ainesosasta ilmavasti kerroksittain.
Koristele esim. kukilla tai vihanneskrassilla.
Anna maustua n. 10 – 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Resepti: Antti Puromies