Laita uuni lämpeämään 250 asteeseen.
Asettele noin 1,5 cm paksuisia chévre-juuston viipaleita Maalahden Limppu -viipaleille.
Kuorruta mahdollisimman korkealla uunitasolla noin 5-7 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin.
Juoksuta päälle hiukan hunajaa ja balsamiviinietikkaa ja koristele koko koreus tuoreella basilikalla.

Voi tarjota joko alkuruokana tai vaihtoehtoisesti cocktailpalana.

Resepti: Antti Puromies