”Malax Limpan är ett underbart bröd för vardag och fest. Brödet som är bakat på surdeg håller sig länge saftigt utan att torka. Du tillreder lätt en fyllning av färskost och rökt lax. Du kan också använda annan fisk, skinka, vegetabiliska proteiner, rökt renkött eller finklippta örter. Dessa brödspett smakar gott när man firar kväll, på fester eller varför inte som en lätt kvällsmåltid. Om du vill laga små cocktailtilltugg, använd då cocktailpinnar i stället för grillspett och skär brödskivorna i sex delar i stället för fyra.” – Hellapoliisi