Skala myskpumpan och ta bort fröhuset. Skär i rejäla kuber och krydda med olivolja, salt och svartpeppar. Bred ut på bakplåtspapper på en bakplåt och grädda vid 200 grader i omkring 20 minuter, tills pumpan är mogen.

Häll pumpakuberna i en skål och krossa dem till massa med en gaffel. Blanda i mörk balsamico och kolla smaken. Tillsätt om du så önskar salt, peppar och olivolja.

Finfördela gräslöken och blanda ned i pumpamassan.
Bred pumpamassan på brödskivorna. Smula på blåmögelost och lägg till slut på pekannötterna. Garnera med hackad gräslök och servera!

Recept: Emmiina Lehtonen