”Malax Limpan är ett på surdeg bakat mustigt bröd, som håller sig länge även på festbordet utan att torka. Du får en lätt och representativ servering, när du lagar olika slags smörgåsar. Det går behändigt att laga dem också för en större grupp. De här smörgåsarna som är inriktade på Medelhavets smakvärld är underbara och trendiga. Du kan också ersätta tapenade med olika slags pesto.” – Hellapoliisi