”Svampsalladen hör till julbordet.
Alldeles särskilt delikat smakar den när man äter den med saftig Malax Limpa.
Servera salladen skilt för sig eller färdigt utportionerad på limpskivorna.” – Hellapoliisi
Mängd: ca 20 portioner
Låt de inlagda svamparna rinna av väl.
Skala och finfördela löken.
Blanda samman den avrunna svampen och hackade löken.
Blanda i smetanan. Krydda med krossad svartpeppar och finhackad gräslök eller persilja. Kolla smaken.
Tillsätt salt vid behov.
Bred blandningen på skivorna av Malax Limpa eller servera svampsalladen skilt för sig.
Recept: Hellapoliisi
Expresskurvan 5
65380 VASA
FINLAND
Tel. +358 (0)6 3577 100
vardagar kl 09.00 – 15.00
info (at) maalahdenlimppu.fi
